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n un borgo antico, arroccato su un picco,
c'è un angolo segreto da cui si irradia al mattino
un profumo di pane ancora caldo,
di biscotti al latte appena sfornati,
di croccanti dolcetti dal sapore soave.

un miracolo che si rinnova ogni giorno,
di anno in anno, di padre in figlio, la cui origine
si perde in tempi remoti e infiniti,
come il mare che da quassù si segue fino all'orizzonte.

Antico Forno Madonia di Giuseppe Madonia - via Umberto, 86 - 90010 San Mauro Castelverde (PA) - Tel. 0921674001 P.I. 05353920829